Come avviare un'attività di Hookah Lounge

I bar shisha, noti anche come lounge hookah, sono esplosi in popolarità negli ultimi anni come alternativa rilassata alla tipica scena dei bar. Nonostante l'ambiente rilassato di un bar con narghilè, aprirne uno tutto tuo non è una faccenda pigra.

Se hai la spinta a creare un'atmosfera fresca e rilassata per i tuoi fumatori di shisha locali, il lancio di una sala narghilè potrebbe essere l'avventura imprenditoriale perfetta per te. Ecco come farlo.

Raccogli fondi per le imprese

I costi di avvio di un bar shisha variano notevolmente a seconda delle dimensioni dell'azienda, delle tariffe di noleggio e dei regolamenti sui permessi nella tua zona, ma alcune spese sono più o meno le stesse per qualsiasi sala narghilè. Ecco un esempio delle spese che puoi aspettarti:

  • Forniture per ufficio: $ 500

  • Inventario che include sigari, bevande alcoliche e analcoliche, narghilè e vari tipi di narghilè e tabacco: $ 16.000

  • Attrezzatura da banco e servizio: $ 12.500

  • Attrezzature del negozio tra cui un registratore di cassa, ventilazione e segnaletica: $ 13.750

  • Mobili ed elettronica: $ 4.000

  • Creazione del sito web: $ 600

  • Promozione del marketing: $ 3.580

Naturalmente, queste spese saranno inferiori se non hai intenzione di servire alcolici al tuo bar o se hai mezzi più economici per ottenere mobili e attrezzature per il servizio.

Costi legali e di avvio

Dovrai aggiungere a tale elenco alcune spese che variano a seconda delle leggi sul lavoro, delle tariffe di noleggio e dei regolamenti sui permessi:

  • Spese legali per licenze e permessi

  • Quota di registrazione dell'attività

  • Assicurazione

  • Software di contabilità o contratto con attività di gestione stipendi di terze parti

  • Costi operativi inclusi bollette e stipendi dei dipendenti

Se stai aprendo una sala narghilè in una zona costosa come Los Angeles, probabilmente dovresti preventivare $ 250.000 in costi di avvio per i primi mesi della tua attività. Nelle zone a basso affitto, potrebbe essere inferiore.

Assicurati questo finanziamento attraverso risparmi e prestiti e tieni gli occhi aperti anche per le sovvenzioni per le startup.

Ottieni i tuoi permessi in ordine

Le leggi sul fumo variano in base allo stato, alla contea e alla città, quindi fai i compiti su qualsiasi legislazione sul divieto di fumo che potrebbe essere applicata alla tua attività, poiché potrebbe vietare il fumo in alcuni tipi di luoghi pubblici.

È probabile che, ovunque si trovi la tua attività, dovrai ottenere una licenza per vendere tabacco. Controlla le leggi della tua città, contea e stato per vedere come dovresti ottenere la tua licenza di tabacco. Una volta che lo hai, devi esporlo nella tua sede e rinnovarlo ogni anno. Mentre lo shisha tradizionale contiene tabacco, lo shisha alle erbe no, che alcune lounge usano per aggirare le leggi locali che limitano la vendita di tabacco.

Se hai intenzione di vendere alcolici nel tuo shisha bar, dovrai ottenere anche i permessi necessari per farlo. Questi requisiti di autorizzazione e disponibilità variano a seconda delle contee e delle città. Molte sale da narghilè scelgono di servire il tè anziché l'alcol, poiché è un'opzione di bevande meno costosa con meno burocrazia e meno restrizioni di età per i clienti.

Costruisci il tuo staff

Shisha è un po 'un'arte. Alcune persone sviluppano il palato per questo, come è comune per la cucina raffinata e la birra artigianale. Quando sei in grado di assumere un paio di dipendenti, assicurati che siano esperti nella preparazione del narghilè e che abbiano familiarità con la cultura che c'è dietro.

La tua lounge attirerà anche clienti che sono completamente nuovi al narghilè, quindi il tuo personale dovrebbe essere in grado di informarli e aiutarli in modo gentile e paziente. Assicurati che siano veloci e che le loro capacità di servizio clienti siano di prim'ordine per far sentire i tuoi clienti a proprio agio e farli tornare.

Imposta i tuoi prezzi

È probabile che non sei la prima persona nella tua zona ad aprire una sala narghilè, e va bene così: la concorrenza e una varietà di opzioni sono importanti per qualsiasi settore. Tuttavia, dovrai stabilire prezzi che competano bene con quelli dei bar shisha nelle vicinanze, soprattutto perché il tuo bar è un nuovo arrivato.

Le lounge con narghilè di solito fanno pagare per una sessione prima che inizi o dopo che è finita, e il prezzo di ogni ciotola viene fissato in base alla quantità di shisha che può contenere. Una grande ciotola brucia più a lungo, ad esempio, il che le fa guadagnare un prezzo più alto.

Se il tuo salotto ha la fortuna di diventare il preferito locale, potresti essere in grado di aumentare un po 'i tuoi prezzi poiché i fumatori di shisha spesso pagano molto per fumare narghilè nei loro posti preferiti - e portano i loro amici.

Commercializza la tua attività

Ogni nuova attività ha bisogno di un piccolo calcio nelle mutande per ottenere il suo nome là fuori, ma fortunatamente, le comunità di narghilè sono sempre al corrente delle nuove attività di narghilè e tu avrai il potere del passaparola dalla tua parte.

Tuttavia, considera la possibilità di pubblicare un annuncio sul giornale locale o di sponsorizzare alcuni annunci su Facebook per aiutare a costruire il tuo marchio aziendale. Dopotutto, il marchio è la chiave per i bar con narghilè: i fumatori di narghilè vengono per la personalità e l'atmosfera di un luogo tanto quanto per il narghilè stesso.